La confrérie de l'asperge de Village-Neuf
La confrérie de l'asperge de Village-Neuf
"Nul n’est admis à la Confrérie de l’Asperge s’il n’est jovial, friand d’asperges, amateur de bons vins, galant homme ou, pour les dames, admiratrices du sexe mâle".
C’est là l’article 1er du règlement de la Confrérie de l’Asperge de Village-Neuf, fondée en 1985. Tout un programme! Il résume la philosophie des fondateurs de cette Confrérie: des élus locaux, des producteurs d’asperges et des restaurateurs. La Confrérie est devenue un formidable outil de promotion pour l’économie locale et particulièrement pour la gastronomie.
Et maintenant, cher lecteur, si vous vous sentez l’âme d’un futur aspergier, si vous aimez l’asperge, la bonne chair, les vins d’Alsace et la bonne humeur, vous êtes digne d’être des nôtres et êtes en droit de poser votre candidature. Chaque printemps, vous pourrez assister à notre grand chapitre et par Saint-Fiacre et son honneur, nous promettons de faire votre bonheur !
Le Grand Aspergier d’Alsace.
Les membres de la Confrérie de l'Asperge de Village-Neuf posent dans un parc en tenue traditionnelle.